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Gachamiga

Una muestra más de que para comer lo principal es tener hambre e ideas. Con los ingredientes más básicos se saca al "bicho" del cuerpo.

Ingredientes:

  • Aceite
  • Ajos
  • Patatas
  • Harina
  • Agua
  • Sal

Elaboración:

Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas. Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté nuy espesa a la cual se le añaden los ajos y las patatas y todo esto se pone en la sartén hasta que esta pasta se cuaja una vez terminadas, se pueden acompañar con unos chorizos fritos y unos torreznos.

 

 

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